Dieta para adelgazar para diabéticos e hipertensos

Del Servicio de Dietología del Hospital Español

Desayuno = Merienda

• Infusión: a gusto
• Leche: 100 cc
• Galletitas: 3 unidades o Pan de molde: 1 rodaja
• Mermelada Diet:
• Queso untable:
• Edulcorante

Colación (a las tres horas)

• Fruta: 1 unidad

Almuerzo

• Sopa o caldo de verduras (sin sal)
• Carne: 150 grs
• Vegetales A o B: 1 plato
• Aceite: 1 cucharada
• Condimentos: todos menos Sal
• Fruta: 1 unidad
• Bebidas: dietéticas sin azúcar y poco sodio

Colación (entre merienda y cena)

• Yoghurt Diet: 1 pote

Cena

• Igual al almuerzo pero sin el plato de carne

Colación (a las 22 horas)

• queso

Espicificaciones sobre los alimentos indicados

Carnes  
           150 grs por día

• Vaca magra: Peceto, cuadril, lomo, bola de loma, nalga. No más de 3 veces por semana
• Ave: Pollo pechuga sin piel.
• Pescado: Merluza, Pejerrey, Brótola, Lenguado, Atún, Salmón. No menos de 2 veces por semana.

Lácteos:

• Leche y  yoghurt : descremados o semidescremados. De 200 a 400 cc por día.
• Queso: descremado 50grs por día.

 Huevo 
            (entero): una vez por semana. 

Vegetales:  

• "A" : Acelga, apio, berenjena, brócoli, coliflor, espinaca, lechuga, pepino, morrón, repollo, tomate, zapallito. Sin limitación.
• "B": Alcaucil, calabaza, cebolla, chaucha, palmito, puerro, remolacha, zanahoria, zapallo. Dos tazas tamaño té por día 

•  "C": Choclo, batata, papa. 1 taza tamaño té.  Una vez por semana

 Pastas, Cereales y Legumbres:

• Fideos, Ravioles, Canelones, Ñoquis. Arroz integral, Polenta. Lentejas, Garbanzos. Una taza tamaño té. Una vez por semana en reemplazo de la verdura "C".

Frutas: 

• Ananá, Ciruela, Damasco, Durazno, Frutilla, Kiwi, Mandarina, Manzana, naranja, melón, pera, pomelo, sandía. 1/2 banana. 3 unidades medianas de 150 grs cada una.

 Galletitas o Pan: 

• de harina de Salvado o integral. 10 unidades por día o 2 a 3 fetas